Tre frågor...

...till Lotta Hofverberg, på Tre Stjärnor i Kågeröd som i dagarna öppnat restaurang och kafé.

Stämmer det att ni har Svalövs enda cappuccinomaskin?
- Så vitt jag vet i alla fall. Men här kan man få både en vanlig kopp svart kaffe och en cappuccino.

Kågeröd är ju ingen världsmetropol direkt, hur ska ni göra för att cappuccinomaskinen ska gå riktigt varm?
- Jag har drivit bed and breakfast i flera år och gästerna har frågat efter ställen att äta på. Så jag tänkte istället för att skicka i väg dem till andra orter så kunde vi öppna något eget. Nu delar vi undervåningen med en pizzeria som tidigare hade hela lokalen.

Ni blir inte bittra konkurrenter då?
- Nej, vi har inte samma utbud. Det är snarare ett komplement. De har uteservering på framsidan och vi på baksidan så det finns plats för alla.

Mat i Kågeröd
I kågeröd finns det förutom den nyöppnade restaurangen en pizzeria och ett gatukök.

Publicerad 01 August 2010 03:00